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富元堂告诉你那些关于生姜的禁忌
发布时间: 2016-08-12 15:14 更新时间: 2016-08-12 15:14
生姜是生活中常见的一种食材,既能够当作调味品进行烹饪食物,也能够和中药放在一起保健身体。中国有句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”,可见夏天的时候吃一些姜,对我们的身体健康是非常的有好处的。但是,食用生姜时,也有需要注意的地方,要是错误的食用生姜,则会伤害身体。那么生姜都有哪些禁忌呢?哪些人不宜食用生姜呢?下面就跟小编一起来看看吧。
生姜有哪些禁忌?
1、多吃生姜也不好。有些人在摄取食物的时候会想着多多益善,不论好的坏的都吃一点,其实不然,不论是哪种食物都应该合理的进取,要是吃多了、吃错了,受到伤害的永远是自己。
生姜属于热性的食材,在夏天可以适当的吃一点,但是,不能吃多,这样的饮食原则,刚好属于中医说的“寒者热之、热者寒之”。
2、阴虚火旺的人不要多吃。既然食用生姜的时候,要根据中医说的“寒者热之、热者寒之”的原则,热性的生姜,并不适合阴虚火旺的人食用。
同时,有肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、痔疮的人也不应该长时间的食用生姜,以免加重病情。
3、不宜与寒性的食物一起食用。我们知道生姜、属于热性的食材,有阴虚火旺症状的人不宜多吃,不少人会想,食用生姜,能不能中和一下呢?就像是酸碱平衡那样,既然生姜属于热性的食物,那么吃一点寒性的食物,刚好能够中和。
其实不然,这样的食物搭配对于健康是有伤害的,以兔肉来说,兔肉属于寒性的食物,在做兔肉的时候,加入生姜,往往会造成寒热交替,导致腹泻。
4、生姜水并不是的。在生活中,熬制生姜水是不少人喜欢使用的一个治疗胃寒、身体发热的方法。毕竟,相对来说,有了这样的症状,吃药是大多数人的选择,但是,药物吃多了,对于健康其实是有伤害的,是药三分毒还是有几分道理的。
但是,生姜水也并不是的,Zui适合饮用生姜水,一般是风寒感冒,或者是被雨淋了之后。
而在生活中有人是因为暑热引起的热感冒,也会喝生姜水,这样的情况其实生姜水就不适合治疗,往往会加重病情。可见,运用生姜治疗疾病也是要根据当事人的身体状况来判定。否则会造成意想不到伤害。
哪些人不能吃姜:
1、手脚心发热的人:这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗损津液,加重阴虚的程度,使津液亏损得更厉害,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
2、眩晕耳鸣的人:有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致,这类人本来就阳热亢盛,如果再吃过多的姜,相当于“火上浇油”。
3、肝炎病人:一般情况下,肝炎病人都是忌吃姜的,因为常吃姜会加重其症状,生姜引起的燥热对炎症的消除不利。
4、口臭的人:中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
5、便秘人群:便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
6、咳痰较黄的人:痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。
7、脱发的人:中医认为,头发与肾有密切关系,老年人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充足的滋养,就会脱发,生姜性·温,脱发的人食用,肾阴虚更甚,会加重脱发的程度。
还有阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
本文由富元堂酒整理提供!
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